Niezawodny przepis! Przepis na omleta!
Zawsze smakuje inaczej, w zależności od tego co mam w lodówce ale zawsze smakuje baaaaardzo dobrze! Dziś padło na szpinak i odrobinę rukoli - czyli samo zdrowie!
Składniki:
- 2 jaja
- 2 plastry wędliny drobiowej
- 1 ząbek czosnku
- pół pomidora
- plaster czerwonej papryki
- 1 łyżeczka oleju
- garść szpinaku
- garść rukoli do dekoracji
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka ostra
Przygotowanie:
Na patelni teflonowej rozgrzewam olej. Dorzucam pokrojoną w cienkie paski wędlinę, paprykę i drobno posiekany ząbek czosnku, zostawiam chwilę na wolnym ogniu. Dodaję pokrojonego w plastry (może być kostka) pomidora i porwane liście szpinaku. Czekam aż woda nieco odparuję i zalewam rozbełtanym wcześniej jajkiem z przyprawami. Przykrywam i czekam kilka minut. Na koniec, omleta udekorowałam odrobiną rukoli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz